Diyetin en acı verici kısmı çok sevdiğimiz yiyeceklerden uzak kalmaktır. İşte bunun için her daim o ödül günlerinde yemek listenizde en sevdiğiniz yemeklerin yerine ikame edebilecek diyet yemekleri yer almalı. Diyet yemekleri listemize bugün diyet mantı ekliyoruz. Mantı tutkunları için hem doyurucu hem de oldukça leziz bir alternatif mantı tarifi ile sizlerleyiz.
Diyet mantı malzemeleri;
5 adet yufka
3 adet yeşil kabak
2 tane iri havuç
1 tane iri soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Üzeri için
Yoğurt
Sarımsak
2 kaşık yağ
Diyet Mantı Yapılışı;
Sıvı yağımızı tenceremizin dökelim soğanımızı rendeleyelim ve yağa ekleyelim. Bunun içine önce rendelediğimiz havuçlarımızı daha sonra yine rendelediğimiz kabağımızı ekleyelim tuzumuzu da koyduktan sonra pişirelim. Biraz sulu bir iç harç olacak bunun için endişe etmeyin çünkü yufkalarımızı ıslatmak için başka bir sos kullanmayacağız. Yufkalarımızı düz bir zemine yayalım 4 eşit parçaya bölelim sonra teker teker üçgen parçalarımızın içine harcımızdan koyalım isteğe göre harcı az veya çok koyabilirsiniz gül böreği şeklinde saralım yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize sardığımız mantıları dizelim, 185 derecede pişirelim, piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu dökelim, erittiğimiz yağımızla kırmızı biberimizi yoğurdun üzerine gezdirelim diyet mantımız yemeye hazırdır afiyet olsun.