Diyet Mercimek

Öncelikle uyarıyoruz ki öyle çok az kalorili bir yemek değildir. Yani öyle patlayıncaya kadar yerim ben bunu kilo almam demeyin. Ödül günleriniz için önereceğimiz bir diyet yemeği alternatifidir.

Diyet mercimek yemeği tarifi;

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 su bardağı esmer ince bulgur

1 bağ soğan

1 bağ marul

1 bağ maydanoz

1 bağ dereotu

1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası

1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası

Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı

2 yemek kaşığı nar ekşisi

Pul biber

Karabiber

İsot

Tuz

Servis için limon

Diyet mercimek tarifi;

Mercimeklerimizi yıkadıktan sonra tenceremize alalım içine 1,5 kilo kadar su ilave edelim. Mercimeklerimiz dağılana kadar pişmesi gerekiyor, mercimeklerimizin piştiğinden emin olmak istiyorsak elimizle ezip kontrol edebiliriz. Sıcak sıcak içine hemen bulgurumuzu dökelim karıştırdıktan sonra kapağını kapayalım. 1 saat bekletelim mercimekli burgul karışımı dinlenirken bizde bu arada malzemelerimizi ince ince doğrayalım. Beklettiğimiz mercimeklerimizin içine domates biber salçasını koyalım, pul biber, karabiber, tuz ve isotu katıp iyice karıştıralım daha sonra yeşillikleri ve limonu nar ekşisini katıp karıştıralım. İstediğiniz şekilde sunum tabağı hazırlayabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir